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    冻深海鳕鱼的做法

    2020-05-23 22:45 菜谱资讯

    酥炸鳕鱼排的做法步调

    酥炸鳕鱼

    食材

    鳕鱼,150g,鸡蛋,1个,面粉,奶粉,盐,糖

    做法

    1.面粉中撒入少许细盐;

    2.再插手少许白砂糖;

    3.插手适量奶粉,搅拌匀称待用;

    4.鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下;

    5.再放入粉类中,裹一层粉;

    6.锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至外貌金黄即可。

    清蒸鳕鱼的做法步调

    清蒸鳕鱼

    食材

    鳕鱼净肉,400g,料酒,蒸鱼豉油,小葱,15g

    做法

    1.鳕鱼用纸蘸干,放到微波炉合用的盘子中

    2.淋上蒸鱼豉油

    3.插手料酒

    4.在盘子上方再扣一个盘子,放入微波炉,高火5分钟

    5.淋撒蒸鱼豉油装饰,并切葱丝装饰

    香煎鳕鱼的做法步调

    香煎鳕鱼

    食材

    鳕鱼,250g,油,盐,葱花,少许,姜末,少许,蒜末,少许,酱油,少许,白砂糖,水,青辣椒,1个,红辣椒,1个

    做法

    1.将鳕鱼洗净片成片

    2.筹备好葱姜蒜和青红辣椒

    3.锅内热油,煎鳕鱼,将鳕鱼煎成两面金黄色

    4.烹入米醋

    5.插手葱姜蒜和青红辣椒

    6.插手适量的糖

    7.插手适量酱油

    8.插手盐

    9.倒入适量水炖到汤汁收干即可

    10.完毕

    葱香鳕鱼的做法步调

    葱香鳕鱼

    食材

    鳕鱼,2块,油,盐,姜丝,味椒盐,葱花

    做法

    1.鳕鱼洗净沥干

    2.水姜丝,葱花

    3.油锅烧至八分热

    4.将鳕鱼逐片入锅,每面煎约2分钟

    5.插手姜丝

    6.用手匀称撒入盐,煎香

    7.插手葱花煎香

    8.插手味椒盐,即可

    鳕鱼白子柚子醋的做法步调

    鳕鱼白子柚子醋

    食材

    鳕鱼白子,150g,海带,盐,柚子醋,小葱,清酒

    做法

    1.色拉用的海带 放水里泡开

    2.白子 撒上盐 轻轻的揉洗 去掉筋

    3.锅里 加水 放入适量的日本清酒 插手白子

    4.煮1-2分钟后 用冷水冲洗清洁 切成一口巨细 用吸油纸 去除水分

    5.泡好的海带装盘 上面放入处理惩罚好的白子

    6.到入柚子醋

    7.加上葱花可以了 也可以插手适量的白萝卜沫 和少许辣椒粉

    香菇蒸鳕鱼的做法步调

    香菇蒸鳕鱼

    食材

    鳕鱼,200g,香菇,1朵,油,盐,1g,料酒,10g,蒸鱼豉油,20g,红辣椒,葱

    做法

    1.原料

    2.香菇洗净,去蒂,切成薄片。

    3.取一个小碗,插手一匙蒸鱼豉油,再插手一匙料酒,少许的盐,搅拌匀称,做成味汁。

    4.把鳕鱼洗净,沥干水分,放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上。

    5.浇上调制好的味汁。

    6.把鳕鱼匀称的地放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火。

    7.打开盖子,撒入红椒、香葱丝,再盖上盖子焖2分钟就可以了。

    南瓜芝士焗银鳕鱼的做法步调

    南瓜芝士焗银鳕鱼

    食材

    银鳕鱼,200g,南瓜,200g,芝士,150g,红葱头,青椒,1个,美食,盐,橄榄油

    做法

    1.筹备好南瓜,芝士,银鳕鱼等质料。

    2.将南瓜,青椒,红葱头切块。

    3.起油锅,将南瓜煎熟。

    4.煎熟的南瓜盛起待用。

    5.银鳕鱼切块,用盐稍微腌制一下。

    6.将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。

    7.煎熟的鳕鱼盛起待用。

    8.锅里留底油,将葱头,青椒爆香。

    9.插手煎熟的南瓜一起炒匀。

    10.插手适量的清汤,然后插手芝士煮溶。

    11.待芝士都熔化后,插手银鳕鱼拌匀,加点盐调味就可以出锅了。

    12.好吃的菜菜出锅了。

    鳕鱼炖豆腐的做法步调

    鳕鱼炖豆腐

    食材

    鳕鱼,500g,豆腐,250g,色拉油,葱姜,蒜瓣,5个,红辣椒,2个,料酒,15ml,生抽,15ml,老抽,15ml,白糖,10g,香醋,3ml,盐,水淀粉,鸡蛋液

    做法

    1.筹备好所有的食材。

    2.鳕鱼洗净切段,裹入蛋液。

    3.放入油锅中煎至。两面金黄捞出备用。

    4.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

    5.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。

    6.放入煎好的鳕鱼块。

    7.插手适量的清水,插手老抽。

    8.插手生抽和料酒。

    9.插手白糖。

    10.炖煮10分钟阁下,再放入豆腐。

    11.加少许香醋继承炖煮5分钟。

    12.加少许盐调味,淋入水淀粉勾薄芡。

    13.在撒上一些葱花关火。

    银鳕鱼西兰花沙拉的做法步调

    银鳕鱼西兰花沙拉

    食材

    银鳕鱼,200g,西兰花,30g,盐,料酒,沙拉酱

    做法

    1.将银鳕鱼切成小块,用盐、料酒轻抹一下待用。

    2.西兰花掰开,焯熟装盘。

    3.起油锅,将鱼煎熟,装入盘中间。

    4.最后放上沙拉酱,吃的时候搅拌匀称就好了。

    清蒸海鲈鱼的做法步调

    清蒸海鲈鱼

    食材

    海鲈鱼,600g,油,盐,料酒,葱,姜,蒸鱼豉油,胡椒粉,西红柿

    做法

    1.海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净

    2.去鱼的中段,从鱼背切开,鱼肚连着,在鱼身横切几刀,用盐腌20分钟入味

    3.洗去盐份,沥干,放上姜丝,葱段

    4.加些料酒,撒些胡椒粉,隔水蒸15分钟

    5.浇上蒸鱼豉油

    6.把鱼转入大盆,撒上新鲜葱段

    7.浇上热油

    8.摆好造型,用些西红柿装饰即可

    清蒸鳕鱼的做法步调

    清蒸鳕鱼

    食材

    鳕鱼扒,250g,香油,海盐,葱丝,黑胡椒

    做法

    1.鳕鱼解冻后抹干水份;

    2.在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒;腌20分钟以上;

    3.然后上锅蒸熟,约10分钟阁下;

    4.筹备芡汁,用蚝油加水调开,加一点香油煮成芡汁;

    5.蒸好的鱼倒掉碟里的水,装碟,撒上葱丝,把芡汁淋上去即可!

    红烧海鲳鱼的做法步调

    红烧海鲳鱼

    食材

    Tags: 鳕鱼 做法 深海

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