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    鱼茸鸡冠饺的做法_鱼茸鸡冠饺怎么做_精品主食

    2019-03-04 12:41 中式菜谱

    更新于:2018-05-03
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    主要工艺

    食材明细

    澄粉1000克

    草鱼800克

    猪油(炼制)150克

    10克

    鱼茸鸡冠饺的做法具体步调 1. 将澄粉纳盆中放入猪油、盐拌匀;
    2. 用开水烫成面团出条子下节子,压成圆片;
    3. 边缘沾上赤色面片少许,对折用手捏成鸡的冠子形象,上笼蒸熟即可。

    鱼茸鸡冠饺的做法小贴士 建造要诀:
    1. 建造鱼茸馅时,应将鱼肉取下剔出小刺,用刀背重复捶烂,再用刀剁细,剁茸,插手调味料用手掺泡;
    2. 再插手必然量的水分,美食,让水分吃足,这样鱼茸馅才气到达嫩滑的结果。
    康健提示:
    1. 鱼肉含富厚的卵白质、矿物质、微量元素和维生素;
    2. 味鲜美,能开胃纳食,病后或产后体虚者最宜食用;
    3. 此点既可作一般食物,又能收到进补的功能。

    鱼茸鸡冠饺的营养阐发

    Tags: 鱼茸鸡冠饺

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